百家樂是一種在賭場中非常受歡迎的紙牌遊戲，其基本規則如下：
下注。玩家需要在「閒家」「莊家」或「和局」上進行下注，每位玩家只能選擇其一進行下注。
牌組與點數。百家樂使用多副撲克牌（通常為六副），去掉大小王。牌的點數計算方式為10、J、Q、K計為0點，A計為1點，其他2至9的牌按其牌面數字計點。
發牌規則。首先，閒家和莊家各自從牌組中抽取兩張牌，牌面朝下。如果閒家和莊家的點數總和分別小於或等於5，則需要再抽取一張牌。
點數比較。兩張牌的點數相加後得到的數字的個位數即為該方的點數。若莊家和閒家的點數相同，則算為和局。若莊家或閒家的點數最接近9，則為勝方。
勝負判定。如果莊家或閒家的點數最接近9，則該方獲勝。如果雙方點數相同，則為和局。
和局下注。大部分賭場允許在和局的情況下繼續下注或加注。
賠率。買莊家贏的賠率通常為1賠1，但需支付5%的傭金；買閒家贏的賠率也為1賠1；買和局的賠率通常為1賠8。
特殊規則。若莊家和閒家的點數分別達到8或9，則直接判定為贏家（若莊家也拿到8或9則判平局）。若玩家拿到的數值小於5則必須再叫牌。如果玩家沒有再要牌，而莊家的點數在5點以下則莊家必須叫牌。如果玩家有叫第三張牌，莊家則根據玩家拿到的第三張牌來決定是否要牌。
這些是百家樂的基本規則，實際遊戲中可能還會有一些變化和細節，但上述規則已經涵蓋了遊戲的核心內容。