皮革製品包括各種使用動物皮革（如牛皮、羊皮、豬皮等）或人造皮革（如聚氨酯、聚氯乙烯等）製成的物品。這些製品涵蓋了多箇領域，包括：
服裝。如皮衣、皮褲、皮手套等。
鞋類。包括皮鞋、皮靴、皮拖鞋等。
家用和辦公用品。如皮沙發、皮椅、皮牀、皮包、皮鞭等。
配件和飾品。如錢包、鑰匙包、手錶帶、首飾盒等。
工業和農業用品。如車馬挽具、槍套、油封等。
體育用品。如皮製球類、滑雪靴等。
此外，皮革製品的種類還根據皮革的種類（如豬革、牛革、羊革等）、製作工藝（如全粒麪皮、修麪皮、漆皮等）和功能（如日用革製品、非日用革製品等）進行細分。皮革製品因其美觀、耐用和舒適性而受到歡迎，但也因其環境影響和道德問題而引起關注。