皮鞋脫皮時，可以採取以下幾種方法進行修復：
使用專業的修補膏。首先將鞋子擦乾淨，然後將修補膏直接塗抹在掉皮的部位。等待修補膏自然晾乾後，再塗抹一次以確保牢固。塗抹兩次後，可以進行適當的打磨，最後使用皮革染色劑進行上色。
使用墨水加蛋清。用棉籤蘸取黑色的墨水塗抹在脫皮處，順着紋理均勻塗抹。然後用棉籤蘸取蛋清塗抹在相同地方，晾乾後繼續進行打磨和染色。
使用雞蛋清和鞋油。將雞蛋清與鞋油混合，攪拌均勻後塗抹在皮鞋上。晾乾後，再塗一層鞋油，確保表面高於皮面。第二天用棉性布料將鞋油擦平，以遮蓋傷痕。
使用指甲油或塗改液。選擇與鞋子相同顏色的指甲油或塗改液塗抹在脫皮處，待幹後打上鞋油。
使用蠟筆。準備一支與鞋子相同顏色的蠟筆，用打火機將小刀烤熱後，用小刀將蠟筆融化後的油塗抹在脫皮處，等待一兩分鐘後打上鞋油。
使用睫毛膏。將睫毛膏塗抹在脫皮處，待幹後用鞋油覆蓋。
選擇適合的方法時，需考慮皮鞋的材質、顏色以及脫皮的程度。在進行修復前，建議先清潔皮鞋，去除灰塵和油脂，以利於修補膏或鞋油更好地附着。