看香是一種傳統的占卜方式，主要通過觀察香燃燒過程中的各種現象來預測吉凶。以下是一些主要的看香方法：
用香選擇。選擇黃色結實的香，如草香、柏殼香、榆樹皮香，避免使用高級香及其他顏色香。
點香方式。點香時，香應該根根分開，不可粘連。火苗上竄為吉，不起火或冒黑煙則為凶。
收火。插香於爐，平整直立，火頭保持住則為吉祥，時間越長越好。
香花和色澤。無焰火的草香，火花四濺且明亮為吉祥；香火柔和且香頭明亮為吉祥，忽明忽暗則吉凶難料。
起煙。青白黃紅且細密的煙直衝雲天為神靈臨壇；旋風轉圈則可能有邪事怨靈。
落灰。分為黑白黃，其中白色代表吉祥，黑色代表兇險，黃色則象徵發福或神靈保護。
香搭。在婚姻感情方面，香搭主有外情，搭二為桃花，搭三為第三者。
蓋頂。香灰頻頻落下為平安，黑香壓頭則預示有災難。
截香和拋香。全部點著之香自行滅掉，主有鬼祟糾纏；正點香時香根自行落下，主鬼祟騷擾。
此外，還有特定的香譜，如小蓮花香、大蓮花香等，每種香都有特定的吉凶寓意。