砂糖可以用以下幾種替代品代替：
紅糖。紅糖含有更多的礦物質和營養成分，顏色較深，帶有獨特的醇厚甜香，常用於增加食物的風味。
蜂蜜。蜂蜜是一種天然的甜味劑，含有豐富的維生素和礦物質，具有抗氧化、抗菌和抗炎的特性。
甜菊糖。甜菊糖是一種純天然的低熱量甜味劑，甜度極高，適合糖尿病和減肥者食用。
木糖醇。木糖醇是一種天然存在於水果和蔬菜中的糖醇，具有低熱量、低血糖指數的特點，適合糖尿病患者和減肥者食用。
楓糖漿。楓糖漿含有人體所需的營養元素，具有美容效果，常用於增加食物的顏色和風味。
玉米糖漿。玉米糖漿是一種高穩定性的甜味劑，由玉米澱粉通過酶解產生，常用於糖果、飲料和糕點等食品製造。
代糖。代糖是一種高效甜味劑，甜度遠強於糖，但對血糖沒有影響，熱量極少或沒有熱量。
此外，對於特定健康需求或口味偏好，還有其他選擇，如羅漢果水、大豆低聚糖等。在使用這些替代品時，需要注意它們的甜度、熱量含量以及是否適合特定的食品配方。