有機化合物
碳水化合物是一類由碳、氫和氧三種元素組成的有機化合物。
在自然界中，碳水化合物廣泛存在，包括糖類、澱粉、纖維和纖維素等。由於其分子中氫和氧的比例與水相同，爲2:1，因此得名碳水化合物。碳水化合物是人體獲取能量的主要來源，尤其在食物中，它們通常以多糖（如澱粉和纖維）、雙糖（如蔗糖、乳糖和麥芽糖）和單糖（如葡萄糖、果糖和半乳糖）的形式存在。這些糖類在人體內可以分解成單糖，進而被吸收和利用。
有機化合物
碳水化合物是一類由碳、氫和氧三種元素組成的有機化合物。
在自然界中，碳水化合物廣泛存在，包括糖類、澱粉、纖維和纖維素等。由於其分子中氫和氧的比例與水相同，爲2:1，因此得名碳水化合物。碳水化合物是人體獲取能量的主要來源，尤其在食物中，它們通常以多糖（如澱粉和纖維）、雙糖（如蔗糖、乳糖和麥芽糖）和單糖（如葡萄糖、果糖和半乳糖）的形式存在。這些糖類在人體內可以分解成單糖，進而被吸收和利用。