碳酸化是什麼意思

碳酸化是在一定的壓力和溫度下，水吸收二氧化碳形成碳酸的過程。

碳酸化也可以是在水中加入二氧化碳的過程。此外，當二氧化碳溶解於水中時，會形成碳酸鹽或碳酸氫鹽。碳酸化是一個在特定氣體壓力、溫度、時間內二氧化碳和水的混合過程，通過產生一種稀釋的碳酸溶液而增加了水的泡騰或活性。