泡福壽梨山茶的方法如下：
溫潤泡。首先，將水煮沸，用滾水溫壺，然後放入適量的茶葉（約5g），將壺底鋪平，倒入足夠淹過茶葉的水量（約100℃），蓋上壺蓋，等待約10秒，讓茶葉吸收水分，然後倒掉茶湯。
泡茶。再次將水煮沸，倒入茶壺並蓋上壺蓋，等待約50秒，然後倒入茶海，再分裝至茶杯中品嚐。
第二至第五泡。後續的泡法與第一泡相同，可以重複約五次，直到茶湯的味道變淡。
清潔。泡完茶後，使用渣針清理茶渣，倒入沸水並蓋上壺蓋約30秒，利用餘溫使茶壺乾燥，然後將茶具清洗乾淨。
此外，梨山茶也可以用白瓷蓋碗沖泡，置茶量約爲蓋碗的1/5至1/4，水溫維持在95℃至100℃，第一泡約泡30至45秒，後續每泡可順延10至15秒。