福州魚丸的烹飪時間取決於魚丸是否預先製作好。對於剛做好的魚丸，通常需要煮6~7分鐘。而對於速凍魚丸，應該直接用冷水下鍋，等水開後繼續煮2~3分鐘。標準情況下，水開後煮5分鐘左右即可。重要的是避免過度煮沸，以保持魚丸的鮮味和質地。