福建省花是什麼花

水仙花

福建省的省花是水仙花。

水仙花在1996年通過全省性評選活動被選定為省花，並在1997年8月28日經福建省第八屆人大常委會第34次會議審定通過。水仙花是中國十大名花之一，以其凌波仙子的美譽而聞名，象徵著「萬事如意」「美好」「純潔的愛」「高尚」及「婦女德行」。此外，水仙花通常在1至2月份開花，是漳州市的市花。