秋田犬（日語：あきたいぬ/アキタイヌ）是原產於日本的一種大型狐狸犬種，也稱為日本秋田犬。這種犬的體型中等，公犬的身高在66.0至71.1厘米之間，母犬的身高則在61.0至66.0厘米之間。它們的尾巴向前捲曲緊貼於背上，耳朵豎立。秋田犬的身體結構緊湊而有力，骨架結實，毛色多樣，包括白色、有斑紋和花點等。
秋田犬的歷史可以追溯到17世紀早期，在秋田縣一帶培育而來。它們的祖先是一種被稱為「秋田マタギ」（秋田山地狩獵犬）的中型獵熊犬。這種犬種在日本歷史上扮演了重要角色，過去只有貴族可以馴養，用於狩獵野熊、鹿和日本黑熊，也曾作為鬥犬使用。
現代秋田犬不僅被用作警犬和軍犬，也是優秀的護衛犬和家庭寵物犬。在日本，秋田犬被認為具有國家歷史文物意義，是日本的國犬。它們因電影《忠犬八公》而聞名於世，被列為日本指定的國家天然紀念物之一。
秋田犬的性格特點包括勇敢、敏銳、忠誠和聰明。它們對主人非常忠實，性格穩重，對家人溫順，但對陌生人和其他動物保持警惕。秋田犬適應能力強，能在極端氣候條件下生存，其皮毛具有天然防水能力。
需要注意的是，秋田犬是一種大型犬種，飼養成本較高，包括食物、醫療保健和足夠的運動空間。此外，秋田犬的毛髮在季節性脫落時需要定期清理和護理，以防止打結和滋生細菌。