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稻禾壽司做法

稻荷壽司是一種源自日本的傳統美食,做法相對簡單。首先需要準備壽司米,將其蒸熟後溫熱備用。在蒸熟的壽司米中加入熟玉米粒熟青豆粒、熟黑芝痲等配料,調入壽司醋一起拌勻。

接下來,需要準備油皮,這是稻荷壽司的關鍵食材。油皮可以切成三角形或長方形,然後用廚房紙按壓吸掉多餘的水分。

之後,取一片油皮,從開口處打開,添加適量的壽司米到油皮中,注意不要把油皮弄破。最後,將油皮捲起,固定形狀,灑上黑芝痲或拌飯料作為裝飾。

此外,可以根據個人喜好添加不同的餡料,如香松、炒熟的白芝痲等,以增加風味和營養。

總的來說,稻荷壽司的做法不難,只需注意油皮的處理和壽司米的填充即可。嘗試不同的配料和調味品,可以根據個人口味進行調整和創新。