水稻的果實
稻穀是水稻的果實，也是人類主要的糧食作物之一，具體介紹如下：
稻穀的定義。稻穀是沒有去除稻殼的子實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類栽培稻穀的歷史相當悠久，在中國，稻作栽培已有1.4萬年以上的歷史，是全人類的寶貴遺產。
稻穀的分類。稻按其生存環境的不同，可以分為水稻、旱稻、海稻等，其中水稻一般生長在湖泊、池塘、水草豐茂的河流和稻田等水體中，旱稻則適應在旱地栽培，也能在水田或窪地種植。
稻穀的價值。稻穀去殼後就是我們常吃的大米，它富含碳水化合物和蛋白質，為人類提供必要的能量。而且，稻穀還是B族維生素的重要來源，有顯著的療效可以幫助治療腳氣病。此外，其脂肪含量較低，卻含有豐富的維生素E，這種抗氧化物質能幫助人們抵抗衰老。
總之，稻穀是重要的糧食作物，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，為人類的生存和發展做出了巨大貢獻。