谷飼牛的養殖方法涉及多個方面，包括飼養環境、飼料選擇、飼餵方式等。具體如下：
飼養環境。保持牛舍的溫濕度適宜，確保良好的空氣流通，並提供充足的飲水。保持牛舍清潔衛生，定期清理以預防疫病。
飼料選擇。谷飼牛的飼料主要包括粗飼料和濃飼料兩類，粗飼料如玉米秸稈、高粱草等，濃飼料包括穀子及其製品、豆餅等。冬季可適當增加穀類飼料比例以保持牛的體溫。
飼餵方式。全日量飼餵適用於成年穀飼牛，即一天內的飼料一次性投餵。分次飼餵適用於幼年或體弱的谷飼牛，將飼料分成多次投餵。
餵養時間和方法。建議每天餵養3~4次，每次間隔約4小時。注意每次飼餵的飼料量不宜過多，以免消化不良。保持牛舍和飼槽清潔，採用通風良好的環境。
飼料配比和水源。根據牛的體重和生長情況合理配比飼料，保證營養充足。確保谷飼牛每天有足夠的清潔飲水。
注意事項。避免一次性餵食過多、餵食燙熟的飼料、持續餵食相同量的飼料等，這些不良做法可能導致營養過剩、消化不良或其他健康問題。
通過遵循這些原則和方法，可以有效提高谷飼牛的生長效率和肉質。