立夏蛋

立夏蛋是中國傳統習俗，特別是在江南地區，立夏這天，家家戶戶都會煮製立夏蛋。立夏蛋通常是用茶葉末或胡桃殼煮製的雞蛋或鹹鴨蛋。

立夏蛋不僅是一種食物，也是一種文化娛樂活動，如將煮好的蛋用彩線編織成蛋套掛在孩子胸前或帳子上，以及進行「斗蛋」遊戲。立夏蛋的烹飪方法多樣，有的會加入核桃殼、黑豆等食材，以增加營養和風味。這些習俗體現了人們對立夏節氣的重視和對健康生活的追求。