米醋的原料是什麼

米醋的原料主要是大米，但也可能包括其他糧食和果品。

米醋是一種通過發酵釀造而成的調味品，其主要原料包括但不限於大米、穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟以及各種果品如紅棗、蘋果、葡萄、柿子等。這些原料經過發酵後，米醋不僅具有獨特的酸味，還含有豐富的胺基酸、糖類物質、維生素和礦物質等營養成分。