粉水比的計算方式：
定義。粉水比是指咖啡粉量與衝煮時使用的水量的比例。例如，如果使用15克咖啡粉，並且使用1:16的粉水比，那麼將需要240克水（15克咖啡粉×16克水/克咖啡粉=240克水）。
調整。粉水比會根據個人口味偏好、咖啡豆的種類、烘焙程度和產地等因素而有所不同。例如，對於口感偏淡的咖啡，可能會使用1:18的粉水比，而對於口感偏濃的咖啡，可能會使用1:16的粉水比。
重要性。粉水比是控制咖啡口感的關鍵因素之一，合適的粉水比能夠確保咖啡的風味得到充分展現，避免萃取不足或過度萃取的問題。
總結：
理解粉水比和粉液比的區別很重要，前者關注的是衝煮時咖啡粉與水的比例，而後者則是咖啡粉與最終萃取出來的咖啡液體的比例。這兩者之間的差異在於咖啡粉的吸水量。
一般來說，咖啡粉的飽和吸水量是其自身重量的兩倍左右。因此，如果以1:15的粉水比例進行衝煮，咖啡粉可能會吸收相當於其自身重量兩倍的水，剩下的咖啡液體重量大約是原咖啡粉重量的13倍左右。