粉玈粑是一種美味的傳統小吃，可以通過多種方式製作和食用。以下是一些常見的製作方法：
綠豆麵糊。將綠豆面和成糊狀，在平底鍋中攤成餅，烙一面後摺疊成三角狀或四角狀，可以通過涼拌、炒或燉的方式食用。
紅薯澱粉粑。使用紅薯澱粉製作，首先將紅薯澱粉與清水混合併攪拌至溶解，然後加入少許鹽，在鍋中翻炒直至澱粉定型變色，炒熟後切成小塊，可以加入姜、蒜、辣椒等調料翻炒，或用油煎後搭配肉類或蔬菜食用。
糯米粉糍粑。將糯米粉和粘米粉、白糖和純牛奶混合，攪拌均勻後蒸熟成糍粑，可以搭配炒黃豆粉食用。
侯栗葉包糯米糰。將糯米粉和水揉成麵團，包裹調好的香黃豆粉和紅糖，用侯栗葉包裹後蒸熟食用。
火鍋或酸辣粉。將紅薯粉粑切成條或薄塊，放入火鍋中煮熟，或切成薄條狀加調料攪拌均勻，變成酸辣粉。
以上方法展示了粉玈粑的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇不同的製作方式。