粉蒸四季豆是一道美味的家常菜，主要以四季豆為原料，配以蒸肉米粉和其他調味料製作而成。這道菜的做法是：
將四季豆摘去頭尾，撕去老筋，洗淨後切成兩段。
在一大碗中加入五香蒸肉米粉、生抽、豆瓣醬、油、白糖和清雞湯，調勻備用。
將四季豆放入碗中，與粉蒸醬汁拌勻，靜置30分鐘。
將四季豆排放於盤中，均勻地淋上粉蒸醬汁，蓋上一層保鮮膜。
燒開鍋內的水，放入粉蒸四季豆，加蓋大火隔水清蒸15分鐘。
取出撕去保鮮膜，即可上桌。
蒸肉米粉分為五香和痲辣兩種口味，可以根據個人喜好選擇。在製作過程中，要注意蒸肉米粉的吸水性強，需要用高湯或清水醃製半小時以上，讓其徹底泡漲，才容易蒸得粉滑入味。此外，蒸肉米粉和雞湯的比例為1:2，因為米粉經高溫清蒸後會吸收大量的湯汁。