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粥怎么煮比例

煮粥的比例主要取決於你想要的粥的稠度。以下是一些常見的粥的比例:

對於白粥,可以使用125克粳米(短米),加水至總重1500克,即米和水的重量比是1:1:1。煮制過程中,水和米的重量比會變爲1:8。

對於小米粥,可以使用120餘克小米,加1200毫升清水,即小米和水的比例是一比十。如果你喜歡更稀的粥,可以適當增加水量。

另一種常見的比例是,把小米淘洗乾淨後,加入涼水,水和米的比例是7:1。例如,用了150克的小米加了1000毫升的水。

以上比例可以根據個人口味和喜好進行調整。