粽子的製作方法多樣，可以根據個人喜好和地域特色選擇不同的包法和餡料。以下是一些常見的粽子製作方法：
基礎糯米粽子。將糯米浸泡後，搭配不同的餡料（如紅豆、棗、蛋黃、鹹肉等），放在粽葉中包裹，形成三角形或橢圓形的粽子，然後用繩子捆綁結實，這些粽子通常需要蒸煮，時間根據餡料和粽子大小而定。
南方四角粽。特點是餡料豐富，如醃肉、蛋黃、乾貝等，粽葉對摺後，將糯米填成條狀，再將粽葉折過來包裹糯米，用繩子捆綁。
北方四角粽。流行於北方地區，斜四角形，通常以小棗、豆沙為餡，也可以蒸白粽，蒸後蘸白糖食用。
三角粽。形狀美觀，可做成甜味或鹹味，如蛋黃、叉燒、蜜棗等餡料，粽葉捲成圓錐狀，裝入糯米後，上部粽葉向下折蓋住糯米，用繩子捆綁。
塔型粽子。廣東地區特色，體型大，可裝多種食材，甜餡主要是豆沙，鹹餡用醃製好的雞肉或豬肉，兩片粽葉十字交叉形成窩狀，填入糯米後，再用兩片粽葉包裹。
除了這些常見的粽子類型外，還有一些特別的粽子，如長粽、寶塔粽子等，各有其獨特的風味和製作方法。選擇哪種製作方法取決於個人喜好和可用的食材。