糄粑是一種由糯米、大米配中草藥發酵而成的傳統手工食品，未添加任何化學原料，是衡陽地區獨有的傳統食療風味食品。糄粑有健脾益胃、消食化積之功效，也能作為主食，老少皆宜。而且，糄粑還有一個別名叫「抗日餅」，因為據說在1944年日本兵入侵衡陽時，日本士兵在行軍路上拿來做乾糧，卻發現這小小白餅咬不動咽不下，用火蒸煮也總是面熟內生。從此，糄粑的抗日美名傳播千里。
請注意，糄粑並不具有特殊的功效，可以在一定程度上提供能量，增強食慾，但食用過多時容易導致消化不良，引起肥胖，建議平時應適量食用。同時也要注意與西藏自治區的特色小吃糌粑進行區分。