糖果是什麼東西

糖果是一種以糖類爲主要成分的甜味食品。

糖果的生產通常涉及將白砂糖、澱粉糖漿或其他類型的食糖，與可能使用的甜味劑、油脂、乳製品、膠體、果仁、香料和食用色素等混合，然後經過熬煮、調配、冷卻和成型等工藝過程製成。糖果的種類很多，包括硬質糖果、夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等，不同類型的糖果具有不同的口感、質地和香味。