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糖的化學式是什麼

糖的化學式取決於其類型,因爲糖包括不同種類的化合物。例如:

單糖。五碳糖的化學式通常是C5H10O5,如核糖和脫氧核糖;六碳糖的化學式是C6H12O6,包括葡萄糖和果糖。

二糖。如蔗糖和麥芽糖,其化學式爲C12H22O11。

多糖。例如澱粉、纖維素和糖原,其化學式通常表示爲(C6H10O5)n,其中n是一箇大數值。