糖糕面的製作方法包括以下步驟：
和面。將麵粉倒入容器中，慢慢倒入滾燙的開水，用筷子攪拌成絮狀，稍微冷卻後，加入少許色拉油，用手揉成麵團。
醒面。將麵團放置在案板上，蓋上保鮮膜醒發約20分鐘，醒後的麵團更加柔軟光滑。
製作糖餡。將白糖和麵粉混合均勻，根據個人喜好調整糖餡的量。
劑子。將醒好的麵團分割成小劑子，每個劑子約30克左右，搓圓按扁，中間放入適量的糖餡，封口搓圓。
擀麵。將包好的麵團用手輕輕按壓成餅狀，注意中間不要壓得太薄。
炸制。熱鍋中倒入足夠的食用油，加熱至六七成熱（約180°C），放入糖糕，中小火炸至兩面金黃、酥脆。
完成。炸好的糖糕撈出後瀝乾油分，稍微冷卻後即可食用。
根據個人口味，還可以在麵團中加入一些芝痲、南瓜泥等增加風味。炸制時注意火候和油溫的控制，以免糖糕炸糊或過於油膩。