糖醋包菜是一道簡單又美味的家常菜，做法如下：
首先準備一顆包菜，將其洗淨後撕成小塊。
在鍋中加油熱後，放入蒜片、乾辣椒或其他喜歡的調料（如花椒、薑絲）煸炒出香味。
加入包菜，開大火快速翻炒直至包菜斷生。
配置糖醋汁，可以將香醋、白糖、生抽、鹽按個人口味調配，加入適量的澱粉和水攪拌均勻。
將調好的糖醋汁倒入鍋中，繼續快速翻炒至包菜均勻裹上糖醋汁，湯汁稍顯粘稠。
最後可以根據個人口味加入適量的鹽或其他調味料調整味道。
裝盤即可享用美味的糖醋包菜。
這是一種基本的做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。