糙米浸泡多久

浸泡糙米的時間通常在4小時到24小時之間。以下是不同水溫下浸泡時間的詳細介紹：

冷水浸泡。需要12小時左右，建議保存在冰櫃里浸泡。

溫水浸泡。一般需要8小時左右。

熱水浸泡。通常只需4~5小時左右，適合需要快速製作糙米飯的人群。

開水浸泡。一般浸泡1~2個小時左右即可。

如果時間允許，可以適當延長浸泡時間，以便糙米能夠充分吸收水分，煮出來的飯會更軟糯。