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糙米要煮多久

糙米的煮熟時間取決於烹飪方法和是否提前浸泡。以下是基於不同方法的煮熟時間:

使用普通鍋煮糙米。如果提前浸泡30分鐘到1小時,通常需要煮30分鐘左右。若未提前浸泡,則煮的時間可能需要延長至1小時左右。

使用高壓鍋煮糙米。可以大大縮短煮熟時間,通常15到20分鐘即可。

煮糙米粥。如果單獨用糙米煮粥,一般需要煮30分鐘左右。而傳統的糙米粥可能需要煮一個半小時左右。如果糙米搭配其他食材一起煮,煮熟時間可能需要更長。

此外,提前浸泡糙米(6到8小時)可以使煮熟過程更高效,且糙米更加柔軟。