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糯米水比例

糯米的水米比例通常稍高於普通米,一般在1:1.1到1:1.2之間。如果是用電飯煲煮糯米飯,建議的水米比例是1:1。如果是做湯圓,糯米粉和水的比例一般是10:8。需要注意的是,不同類型的糯米(如散裝糯米粉)吸水性不同,因此具體比例可能需要根據實際情況調整。