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糯米粉怎麼做食物

糯米粉可以用來製作多種美味的食物。下面是一些常見的糯米粉美食及其做法:

紅糖糍粑。將糯米粉和水混合後揉成麵團,分割成小塊並壓成圓形,煎至兩面微黃,然後放入紅糖水中熬煮,直至湯汁被糯米餅吸收。

南瓜餅。南瓜蒸熟後搗成泥,加入糯米粉中攪拌,形成麵團後分割成小份,包裹南瓜泥後外裹芝痲,用油煎至金黃。

桂圓紅棗丸子羹。將糯米粉、桂圓、紅棗、枸杞和紅糖混合,加水煮成羹。

糯米糕。將糯米粉、白糖和葡萄乾混合後,加水揉成麵團,放入蒸鍋中蒸熟,最後切成喜歡的形狀和大小。

糖油粑粑。將糯米粉加水揉成麵團,分割成小份後壓成小餅,煎至兩面金黃,加入紅糖水煮至收汁。

糯米粉版切糕。將糯米粉和紅棗混合後蒸煮,層層疊加,最後切成小塊。

驢打滾。將糯米粉加水揉成麵團,分割後包裹紅豆沙等餡料,外裹熟黃豆面。

糖果。將糯米粉和水混合後煮沸,加入麥芽糖和糖稀,最後切成小段炸至金黃。

香酥海苔鍋巴。將糯米粉、海苔、白芝痲等混合後製成鍋巴,烤制而成。

這些美食展示了糯米粉的多樣性和美味,可以根據個人口味和喜好選擇不同的食譜進行嘗試。