紅棗是什麼做的

鮮棗

紅棗是由充分成熟的鮮棗乾製而成的。通常，人們會將鮮棗曬乾或者通過其他方式處理，製作成棗幹，這是我國棗加工量最大、方法最簡單、用途最廣的乾製品。