紅棗是什麼類

水果類

紅棗屬於水果類食物，同時也是一種中藥。

紅棗是鼠李科棗屬的植物，棗樹的果實未成熟時是黃綠色，成熟後變爲紅褐色，可以鮮食，也可以加工製成乾果。紅棗在中醫中被認爲具有補氣養血、補脾和胃、安神等功效，性溫味甘，能入脾、胃經，有助於增加血紅蛋白含量，改善氣血津液不足、身體虛弱等症狀，同時對胃腸道消化和吸收功能也有積極影響。