紅椒粉的顏色通常為鮮紅色，但根據製作過程中使用的辣椒種類和製作工藝的不同，顏色可能會有所變化，範圍從鮮紅到棕色。 紅椒粉是由紅辣椒或紅椒研磨而成的香料，有些紅椒粉可能會帶有一定的辣度，而有些則以甜味為主。