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紅毛丹是什麼

熱帶水果

紅毛丹,也被稱爲毛荔枝或韶子,是一種原產於東南亞的熱帶水果,在中國的臺灣、海南、雲南等地也有生產,廣泛分佈於東南亞、大洋洲和太平洋地區。

紅毛丹的果實呈橢圓形或心形,直徑約爲5至10釐米,果皮亮麗且呈紅色或紫紅色,覆蓋着微細的毛狀結構,這是其名稱的由來。其柔軟多汁的白色果肉類似蘋果的質地,果肉中有堅硬的核包裹着種子。紅毛丹樹通常生長在熱帶和亞熱帶地區的山坡、丘陵地帶或平原地區,需要充足的陽光和豐富的水源。

此外,紅毛丹不僅美味,還富含營養,是一種低熱量的水果,含有維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、脂肪、蛋白質、膳食纖維及鈣、磷、鐵等礦物質,有助於增強免疫系統、維護皮膚健康,並對視力和骨骼強度有益。紅毛丹在不同文化中都有重要的地位,在東南亞地區尤其受歡迎,經常用於烹飪和製作果汁,還在當地的傳統藥物中被廣泛使用。