紅毛丹（紅牡丹）的食用方法多樣，主要包括：
直接鮮食。剝去果皮後食用內部的白色果肉。紅毛丹的味道與荔枝、葡萄相似，酸甜可口。
煮糖水。去除果皮和果核，留下果肉，加入冰糖和清水煮沸後，小火熬煮半小時，冷卻後放入冰櫃冷藏。
製作果汁。剝去果皮和果核，將果肉放入果汁機中，加入適量純淨水，榨汁後加入蜂蜜調味。
泡茶。使用曬乾的果殼泡水，具有藥用價值，可用於治療腹痛、腹瀉等症狀。
釀酒。使用成熟的紅毛丹果肉和冰糖進行發酵，製成果酒。
製作果醬。將紅毛丹果肉攪碎後加入冰糖醃製，再加熱煮成醬狀。
此外，紅毛丹還可以用於製作牡丹相關的食品，如煎牡丹、炸牡丹、牡丹湯、牡丹羹、牡丹糕點花醬等。