紅薯是地瓜嗎

不是

紅薯不是地瓜。

雖然有些人經常將紅薯稱作地瓜，尤其是在北方地區，但實際上紅薯和地瓜指的是兩種不同的植物。紅薯屬於旋花科番薯屬，是一種一年生草本植物，也被稱爲甘薯或朱薯。而地瓜，也稱爲白地瓜或豆薯，屬於豆科豆薯屬，是一種草質藤本植物。兩者在外觀、口感、食用方法以及產地等方面有所不同。