紅薯是粗糧嗎

屬於

紅薯屬於粗糧。

紅薯是一種根莖類食物，含有豐富的維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分，與大米、麵粉等精加工的主食相比，紅薯含有更多的膳食纖維和較低的含糖量，因此被歸類為粗糧。作為一種粗糧，紅薯可以代替部分主食，與細糧搭配食用，有助於提高飲食的營養價值。