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紫砂壺怎麼泡茶

使用紫砂壺泡茶的步驟如下:

溫壺溫杯。用熱水徹底沖洗紫砂壺和茶杯,以去除異味並提升壺溫,這有助於激發茶香和提高茶湯的質量。

投茶。根據壺的大小和茶葉種類,放入適量的茶葉,通常約占壺容量的五分之一到三分之一。

洗茶。注入沸水至壺中,立即倒掉,以去除茶葉表面的雜質和泡沫。

泡茶。根據茶葉類型和個人口味,調整水溫(綠茶80°C,紅茶、普洱茶、烏龍茶90°C~100°C),緩緩注入熱水,注意不要直接衝擊茶葉,以避免茶湯過濃。

淋壺。用沸水淋壺,以保持壺溫並衝去壺外的茶沫。

出湯。泡好後,將茶湯倒入公道杯中,再均勻倒入各個茶杯,注意倒茶時不要倒得太滿,以七分滿為宜。

品茶。先聞香,再小口細品,感受茶湯的回甘和口感。

歸位。使用完後,將紫砂壺壺口朝下,自然風乾。

每次泡茶後,都要徹底清洗紫砂壺,並用乾淨的毛巾擦乾,避免使用清潔劑,以免殘留氣味影響茶香。