紫薯是一種營養豐富的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些紫薯的常見做法：
紫薯粥。將紫薯煮熟後與米粥混合，可以製作出營養豐富的紫薯粥。
蒸紫薯。去皮切塊的紫薯可以蒸製後直接食用，簡單方便。
紫薯發糕。紫薯泥與麵粉、酵母混合後發酵，蒸製而成，口感鬆軟。
紫薯餅。將紫薯蒸熟後壓成泥，加入麵粉和糖製成餅，可以煎或烤制。
紫薯湯圓。紫薯泥搭配糯米皮，內餡可以加入紅豆沙、芝痲餡等。
紫薯八寶飯。由紫薯、糯米和各種乾果製成，甜美可口。
紫薯糯米球。紫薯泥搭配糯米粉和果乾，蒸製而成。
奶香紫薯包。紫薯泥搭配煉乳、牛奶和酵母製成的麵團，蒸製而成。
紫薯發糕。紫薯泥與麵粉、酵母混合後發酵，蒸製而成，口感鬆軟。
紫薯銀耳蓮子羹。紫薯與銀耳、蓮子等食材煮製，營養豐富。
這些只是紫薯的一部分做法，實際上，紫薯可以製作出更多豐富多彩的美食。