紫薯糕是一種美味的傳統點心，製作方法如下：
準備紫薯。首先將紫薯洗淨，切成塊，然後放入蒸鍋中蒸熟，通常需要蒸約15至20分鐘。
製作紫薯泥。蒸熟的紫薯去皮後，趁熱用勺子壓成泥。等紫薯泥降溫到50度左右時，可以加入蜂蜜或其他調味品拌勻。
成型。將拌好的紫薯泥團成圓球狀，或者根據需要的形狀進行塑形。
模具使用。準備一箇月餅模具，在模具內撒上手粉（如手粉或熟糯米粉），也可以使用其他熟粉，如紫薯粉。
壓制成型。將紫薯團放入模具中，壓制成花樣形狀。
除了上述基本做法，還可以根據個人喜好添加其他配料，如豆沙餡或其他果醬，增加風味。最後，將成型的紫薯糕放入冰箱冷藏，待凝固後即可食用。
紫薯糕的製作相對簡單，但需要注意在蒸煮過程中控制水分，以及在和紫薯團時不要過於軟，以免塌陷。此外，由於紫薯本身較甜，一般不需要額外加糖。