選擇羅漢果時，可以考慮以下幾個方面：
外形和質地。優質的羅漢果通常外形規整，表面光滑。避免選擇那些表面粗糙或凹凸不平的果實。
顏色。成熟的羅漢果通常呈現黃褐色。觀察果實的顏色，黃褐色表明果實已經成熟。
大小。一般來說，較大的羅漢果質量較好。大的羅漢果通常更成熟，口感和營養價值更高。
絨毛。新鮮的羅漢果表面絨毛較多。如果絨毛很少或沒有，可能意味着果實已經存放了一段時間。
重量。同樣大小的羅漢果中，較重的那個通常水分含量更高，品質更好。
氣味。優質的羅漢果有一種濃郁的藥香。如果氣味淡或有異味，則品質較差。
聲音。輕輕搖晃羅漢果，優質的羅漢果聲音清脆，破碎或有內部損傷的羅漢果聲音異常。
湯色和口感。將羅漢果泡水後，優質的羅漢果湯色橙黃透明，有光澤，無沉澱，口感清甜不苦。
請根據這些標準挑選羅漢果，確保選擇到新鮮、成熟且口感好的果實。