羊大便在傳統和現代套用中具有多種作用，以下是其詳細介紹：
作為肥料。經過發酵處理的羊糞是一種優質的有機肥料，富含氮、磷、鉀等營養元素，可以改善土壤質量，防止土壤板結，被廣泛用於農業和園藝領域。
促進農作物生長。羊糞中的有機物質經過發酵後可以轉化為無機鹽類和多種維生素，對農作物的生長有積極作用。
用於製作飼料。羊糞可以作為某些動物如牛、豬、兔等的食物來源，其中的營養成分可以被這些動物吸收利用。
用於醫療。羊糞在某些傳統醫療實踐中被認為具有藥用價值，如用於治療絛蟲等寄生蟲病，但其科學有效性尚未得到充分證實。
用於製作有機食品。羊糞被用於種植某些特定的作物，如口蘑，這些作物因其與羊糞的特殊關係而具有獨特的風味和營養價值。
此外，羊大便還含有消化酶和其他生物活性物質，對促進人體消化吸收和健康有益。需要注意的是，羊糞在特定套用中可能存在風險，如傳播疾病或寄生蟲，因此在處理和使用羊糞時應採取適當的安全措施。