去除羊肉片腥味的方法有白蘿蔔去膻法、米醋去膻法、綠豆去膻法、咖喱去膻法等。以下是詳細介紹：
白蘿蔔去膻法。將白蘿蔔與羊肉同煮，蘿蔔的吸附作用可以有效減輕羊肉的腥膻味。
米醋去膻法。將羊肉放入水中，加入少量米醋，煮沸後撈出羊肉，再進行烹飪。
綠豆去膻法。在煮羊肉時加入少量綠豆，可以減輕羊肉的腥膻味。
咖喱去膻法。在烹飪羊肉時加入適量的咖喱粉，不僅能去腥，還能增加羊肉的風味。
料酒去膻法。將羊肉用料酒、小蘇打、食鹽等調料醃製，有助於去除腥味。
藥料去膻法。使用丁香、砂仁、豆蔻等香料與羊肉同煮，既可以去腥，也可以增加羊肉的獨特風味。
浸泡除膻法。將羊肉用冷水浸泡2~3天，每天換水，有助於減少羊肉的腥膻味。
桔皮去膻法。在燉羊肉時加入乾桔皮，可以去除腥味。
核桃、山楂去膻法。與羊肉同煮，可以減輕羊肉的腥膻味。
焯水法。將羊肉放入冷水中，加入生薑和料酒，大火煮沸後煮幾分鐘，可以有效去除腥味。
醃製法。在烹飪前，將羊肉與蔥姜蒜末、料酒、生抽、澱粉等調料醃製一段時間。
加入百醋或米酒的熱水燙羊肉。
使用牛奶浸泡羊肉。
這些方法可以根據個人喜好和實際情況選擇使用。