美人蕉科植物包括以下幾種：
美人蕉：又名紅豔蕉、紅蕉、曇華、寬心姜、苞米花等，屬美人蕉科美人蕉屬多年生宿根草本花卉。
金葉綠脈美人蕉：別名爲金脈美人蕉、金葉美人蕉、金葉綠脈曇華，原產於南美洲熱帶地區，我國各地均有廣泛栽培。
芭蕉芋：爲美人蕉科的植物，學名Canna indica 'Edulis'，屬於美人蕉科美人蕉屬的草本植物。
柔瓣美人蕉：學名Canna flaccida Salisb.，爲草本植物，葉片長圓狀披針形。
大花美人蕉：學名C. generalis，由美人蕉與多箇種雜交培育而成，目前是園藝上栽培最普遍的一種。