翻糖的製作方法有多種，以下是幾種常見的翻糖做法：
傳統翻糖做法。首先，將糖漿、麥芽糖和豬油混合併攪拌，直至糖液變得濃稠。然後，逐漸加入糖粉並攪拌，直到形成均勻的麵團。這個過程中，需要不斷調整攪拌速度，以防止糖液濺出。最後，將翻糖密封保存。
微波爐翻糖做法。將棉花糖微波加熱至膨脹，然後加入糖粉和少量水混合。這種做法簡單快捷，適合初學者。
混合做法。結合傳統做法和微波爐做法的優點，例如，可以先用微波爐加熱棉花糖，再加入糖粉和水，接著用傳統方法揉成麵團。
無論哪種做法，都需要在翻糖中加入適量的糖粉和可食用油脂，以調整其質地和口感。製作過程中注意安全，避免糖漿或棉花糖飛濺。此外，不同做法的翻糖用途和保存方法可能有所不同，請根據具體需求進行調整。