翻糖可以放多久

翻糖的保存時間取決於其形式和保存條件，以下是詳細介紹：

翻糖裝飾。如果直接裝飾在蛋糕上，應在完成後的2小時內使用，因為此時翻糖尚未完全乾透。

大型翻糖作品。在常溫下能保持1至3年。

翻糖的儲存。建議使用保鮮膜封閉後放入冰櫃冷藏，可以保存約1個月。如果翻糖完全變硬，可以在冰櫃中保存更長時間，大約一周左右。

需要注意的是，翻糖在高溫或潮濕環境下容易變質，應避免與水分和高溫接觸。