翻糖蛋糕的保存方法主要有以下幾種：
冷藏保存。將翻糖蛋糕放入蛋糕盒子或保鮮盒中，然後放入冰櫃冷藏。在這種條件下，翻糖蛋糕最好在1到2天內食用完畢。如果翻糖蛋糕在幾個小時後食用，也可以暫時放在冰櫃冷藏處，以保持其口味。
乾燥處保存。如果天氣冷，翻糖蛋糕可以放在室內乾燥處，但必須避免潮濕環境。潮濕會導致翻糖蛋糕產生水汽，影響其質量。
使用保鮮膜和乾燥劑。可以將翻糖蛋糕用乾淨的盒子裝起來，並用保鮮膜包裹，這有助於防止潮濕環境的影響。旁邊可以放置乾燥劑以進一步吸濕。
分割保存。可以將翻糖蛋糕切成小塊，使用密封飯盒分裝，這樣每次食用時不會觸碰到其他部分，也能有效延長保存時間。
需要注意的是，翻糖蛋糕在高溫環境下不宜長時間放置，最好在短時間內食用完畢。翻糖本身可以食用，但可能較甜，有時不建議與蛋糕一起食用。總的來說，適當的包裝和及時的食用是保持翻糖蛋糕品質的關鍵。