製作肉丸子的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備肉餡。選擇新鮮的豬肉，切成小塊或條狀，然後剁成肉餡或使用絞肉機絞成肉餡。
調味。在肉餡中加入適量的鹽、雞精、五香粉等調味料，攪拌均勻。如果喜歡，還可以加入蔥姜水、黃豆醬、雞蛋等增加風味。
加入澱粉。加入紅薯澱粉或土豆澱粉，繼續攪拌至肉餡黏稠，這可以使肉丸更加緊實和有彈性。
團成丸子。用手或勺子將肉餡團成丸子形狀。
烹飪。可以選擇油炸或蒸煮的方式烹飪肉丸子，如果選擇油炸，將肉丸放入油鍋中，中小火炸至金黃色並撈出，如需復炸，可在油溫升高後再放入肉丸炸制20秒左右。如果選擇蒸煮，可以在肉丸上撒些蔥花，然後放入蒸鍋中蒸15~20分鐘。
根據個人口味和喜好，可以適量調整調味料的種類和用量，此外，還可以在肉餡中加入一些蔬菜末（如香菇、芹菜）或其他風味配料（如山藥），以增加肉丸的營養和口感。