肉盒是一種美味的小吃，其製作方法有多種變體。以下是一種常見的做法：
和面。將麵粉和成麵團，麵團應該柔軟且有韌性，可以通過加入少量酵母和清水來調整。
準備餡料。常見的選擇包括豬肉、羊肉、韭菜、紅薯冬粉等，將這些材料切碎或剁成肉餡，加入調味料（如鹽、生抽、老抽、五香粉、料酒等）攪拌均勻。
包製肉盒。將麵團分成小份，每份擀成麵餅，放入適量的餡料，然後包起來，收口處捏緊。
成型。可以選擇將包好的肉盒壓扁，用擀麵杖擀成餅狀，或者保持圓形直接煎制。
煎制。在平底鍋中加油熱後，放入肉盒，煎至兩面金黃。
這只是肉盒的一種基本做法，根據個人口味和地區特色，餡料和製作方法可以有很大的變化。例如，有的地方會使用西葫蘆和豆腐作為餡料，或者加入黑木耳、蔥薑末等。此外，一些做法中還會使用油酥和不同的麵團來增加肉盒的口感和外觀。