肥皂水是一種複雜的液體系統，其性質取決於肥皂的濃度和成分。
肥皂水主要由肥皂和水分組成。肥皂是一種表面活性劑，通常含有硬脂酸鈉。肥皂水可以是真溶液、膠體溶液、懸濁液或乳濁液，具體取決於肥皂的濃度。在低濃度時（硬脂酸鈉溶解度約為0.5g），肥皂水可以形成膠體溶液；而在更低濃度（低於臨界膠束濃度CMC，室溫下約為0.01M）時，則形成真溶液。通常情況下，肥皂水被視為一種懸濁液，因為肥皂是固體，與水混合時形成的是液體和未完全溶解的固體形成的濁液。肥皂水呈弱鹼性，這是因為肥皂的成分通常包括氫氧化鈉等物質。肥皂水的這種鹼性使其能有效中和蚊蟲叮咬分泌物中的酸性物質，常被用於沖洗被蚊蟲咬傷的部位。然而，在某些情況下，如接觸到特定的有毒物質，使用肥皂水可能會導致毒性增強。